Приемная комиссия

(048) 712-40-88,
722-80-99

Время работы:
Понедельник - Пятница
с 9:00 до 17:00
Суббота, Воскресенье -
с 9:00 до 16:00

Подробнее 

Ресурсы

Расписание Научно-техническая библиотека Студенческая жизнь Осторожно! Живой товар

Каталог инновационных разработок


 

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ УКРАИНЫ
ОДЕССКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ АКАДЕМИЯ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ


К А Т А Л О Г

инновационных разработок
Одесской национальной академии пищевых технологий в 2016 году 


п/п
Название разработки Development name
І.  Энергосбережение
1. Адсорбционные холодильники с комбинированными, в том числе альтернативными источниками энергии Refrigeration units with combined, including alternative energy sources
2. Энергосберегающие технологии сушки зерна Energy-efficient grain drying technology
3. Эффективные системы автоматического управления технологическими процессами с ограничениями типа «аварийная ситуация» Efficient automatic control systems of the technological processes with the limitations of the «emergency situation» type
4. Система интеллектуальной поддержки принятия решений по проблемам взрывобезопасности Decision Support System on Explosion Safety
5. Солнечные осушительно-выпарные холодильные системы на основе теплообменных аппаратов с подвижной насадкой Solar refrigeration systems with preliminary drainage of air on the basis of heat-mass-transfer apparatus with fluidized bed pacing
ІІ. Оборудование и технологии для переработки сырья в пищевые и кормовые продукты
1. Усовершенствованные технологии производства комбикормов и премиксов Improved technologies of mixed feed production
2. Транспортно-технологический комплекс для предварительной очистки свежесобранного зерна Transport-technological complex for preliminary refinement of newly harvested grain
3. Разработка технологии белковых продуктов для детского питания Development of the technology of the baby-food protein pastes production
4. Квадрокоптер для агропромышленного комплекса Quadcopter for agriculture
5. Технологии «отложенной выпечки» для хлебобулочных изделий специального назначения Technology "deferred baking" for bakery products for special purposes
6. Разработка технологии хлебных изделий на основе зерновых смесей The development of the technology of cereal products based on grain mixtures
ІІІ. Разработка новых видов пищевых продуктов
1. Разработка технологии твердого сычужного сыра функционального назначения Development of the technology of functionality hard cheese
2. Разработка новых видов пробиотических продуктов и добавок Development of new probiotic foods and supplements
3. Мучные кондитерские изделия на основе муки специального назначения Pastry products - based on special purpose flour
4. Совершенствование технологии двухслойного желейного мармелада без или с пониженным содержанием сахара Improving the technology of two-layer jelly marmalade without sugar or with its low content
5. Мучные кондитерские изделия на основе муки из продуктов переработки зерновых и крупяных культур Pastry products based on flour of different products of processing grain and cereal crops
6. Мучные кондитерские изделия на основе муки специального назначения Pastry products - based on special purpose flour
7. Создание технологии получения мяса птицы улучшенного качества The creation of technology for producing poultry meat with improved quality
8. Разработка технологии мороженого для людей с лактазной недостаточностью Development of ice cream production technique for people with lactase deficiency
9. Разработка технологии сахаристых кондитерских изделий с синбиотиками The development of sugar confectionery technology with synbiotics 
10. Разработка технологии хлебобулочных изделий с экстрактами дикорастущего и лекарственного сырья The development of bakery technology by using extracts of wild and medicinal plants 
IV. Безопасность продуктов питания 
1. Определение безопасности пищевых продуктов биологическими методами Determination of unconcern of food foods by biological methods 
2. Разработка нового метода определения фальсификации антоцианоокрашенных соков New method of authenticity determination in respect of juices containing anthocyanins 
3. Режимы стерилизации и пастеризации для широкого ассортимента консервов в различных видах потребительской тары The modes of sterilization and pasteurization are for the wide assortment of can food in the different types of consumer container 
V. Экономические проблемы хозяйствования агропромышленного комплекса 
1. Маркетинговые исследования рынка и продвижения товаров и услуг Marketing research and goods and services promotion 
2. Бюджетный 3D-принтер для учебных заведений Cheap 3D-printer for educational institutions 
3. Метод микроволновой обработки для получения природных пестицидов из растительных материалов Method of microwave treatment for obtaining a pesticides from plant material 
4. Нано-хладагенты для парокомпрессионного холодильного оборудования New nano-refrigerant for vaporcompression refrigeration equipment 
5. Разработка технологии получения диетической добавки с Agaricus bisporus Development of technology of receipt of dietary addition is from Agaricus bisporus 
6. Композиция ингредиентов для приготовления кислородного коктейля Сomposition of ingredients for preparing the oxygen cocktail 
7. Разработка технологии получения природного антоцианового красителя Development of technology of receipt of natural of anthocyanin dye 
8. Разработка технологии плодово-ягодного вина типа Малаги Development of the technology fruit and berry wines type of Malaga
9. Разработка технологии фруктово-ягодных сиропов Development of the technology fruit and berry syrups 
10. Улучшение качества напитков с помощью электромагнитной обработки Improving beverages using electromagnetic treatment 
11. Криогенные методы получения жидких газов из побочных продуктов аммиачного производства The complex of the cryogenic technologies for the production of pure hydrogen and helium concentrate from foreign gas products of ammonia production